A Fome e a Mudança na Alimentação em Malanje: Consumo de Cães e Gatos em Alta
Cães e gatos são animais de estimação bastante comuns nas famílias angolanas. Contudo, em Malanje e em outras províncias, esses animais estão sendo consumidos por várias pessoas, supostamente devido à fome.
Domingos José, de 28 anos, morador do bairro Camoma, nos arredores da vila de Malanje, consome carne de cão e de gato desde 2022. Pai de dois filhos, ele relata que foi a necessidade que o fez superar o receio de comer esses animais:
"Eu tinha muito medo. Mas estamos comendo até agora, mesmo por causa da fome que estamos passando. Aqui em Malanje, não há mais ninguém que possa me ajudar", lamenta José.
Segundo denúncias de Gervásio Simão, médico responsável pelo principal centro de saúde em Malanje, esses dois animais já foram introduzidos na culinária angolana há algum tempo, especialmente nas províncias de Malanje, Cuanza Norte e Uíge.
